به نقل از کتاب سالنمای صنف نانوایان تهران که در ۱۹ اردیبهشت سال ۱۳۲۶ شمسی چاپ شده، درباره تاریخچه پیدایش تنور سنگکی و تهیه نان سنگک این گونه آمده است : شاه عباس برای رفاه حال لشگریان خود که غالباً در سفر احتیاج به نان و خورش موقت و فوری داشتند، لازم بود به هر […]
![چه کسی نان سنگک و شکل تنور آن را ابداع کرد؟](https://scinote.ir/wp-content/uploads/139401301135304175127974-768x360.jpg)