بختک افسانه یا واقعیت

بختک افسانه یا واقعیت

بَختَک در افسانه‌ها و باور عامیانه ایرانی نام موجودی تخیلی است که شبها قصد خفه کردن افراد در خواب را دارد. برخی منابع نیز بختک را با کابوس هم‌معنی دانسته‌اند. البته بختک با کابوس هم معنا نیست، بختک موجودی نامریی است که شب هنگام بر بدن انسان چیره می‌شود و تمام بدن را در اختیار […]

چگونه مواد غذایی منجمد ابداع شد؟

چگونه مواد غذایی منجمد ابداع شد؟

تمام اقلامی که در بخش محصولات غذایی منجمد فروشگاه های امروزی یافت می شوند، وجودشان به خاطر کلارنس بردزآی (BirdsEye) است. بردزآی در دهه ۱۹۲۰ میلادی فرایند انجماد سریع را توسعه داد و صنایع مواد غذایی منجمد را راه اندازی کرد. بردزآی که اهل شهر بروکلین آمریکا بود بین سال های ۱۹۱۲ و ۱۹۱۷ در […]

بیماری که ۵۰ ملیون نفر را به کام مرگ فرستاد

بیماری که ۵۰ ملیون نفر را به کام مرگ فرستاد

اواخر جنگ جهانی اول، در سال ۱۹۱۸، آنفولانزای اسپانیایی نزدیک به ۵۰ میلیون انسان را به کام مرگ فرستاد. کشته های این آنفولانزا در طول عمر دو ساله اش بیشتر از کشته های طاعون سیاه و کشته های ایدز در طول عمر ۲۵ ساله اش است. آنفولانزای اسپانیایی بسیار خطرناک تر از سرماخوردگی معمولی است. […]

آیا واقعا مغز زنان کوچکتر از مغز مردان است؟

آیا واقعا مغز زنان کوچکتر از مغز مردان است؟

در میان مردان به شوخی عنوان میشود که مغز زنان کوچکتر از مردان است ، اگرچه امروزه با پژوهشهای علمی ثابت شده است این مسئله درست است اما شواهد نشان میدهد که زنان استفاده موثر تری از مغز خود میکنند.این تحقیقات نشان میدهد زنان با استفاده از سلولهای کمتر مغزی نسبت به مردان و همچنین صرف انرژی کمتر به نتایج به مراتب بهرتی نسبت به مردان دست پیدا میکنند.